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Sunday 1 dUTC October dUTC 2006 a las 12:01 pm y se ha clasificado en la seccion: Alimentacion, Salud.
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Javier Lezcano
Coaching Ejecutivo Personal Deportivo
Consejos para una alimentacion equilibrada
- Beber abundante agua
- No comer entre horas
- Prescindir de los fritos (croquetas, bacón, refritos de acompañamiento…..)
- Los huevos o cocidos o revueltos; fritos tienen demasiada grasa;(la clara es una fuente muy rica en proteína y tiene muy poca grasa, en cambio la yema tiene alto porcentaje en grasa.)
- Pollo, comer sin piel
- Aumentar el consumo de verduras.
- Evitar salsas y cremas de acompañamiento (mahonesas, keptchup, mostaza……..)
- Evitar mantequilla y margarina.
- Leche desnatada así como sus derivados.(yogurt, queso……)
- Evitar los dulces y bollería industrial. Tienen excesivo porcentaje de grasa.
- Evitar el alcohol. (Tiene muchas calorías de mala calidad)
- La carne comerla a la plancha
- Consumir cereales integrales.
- Evitar los zumos de brick y tomarlos naturales.
- Consumir aceite de oliva en vez de girasol para aliñar.
- Evitar las comidas rápidas y altas en calorías (pizzas, hamburguesas…….)
- Evitar los embutidos altos en grasa (chorizo, mortadela, salchichón……..), tiene excesivo porcentaje de grasa, sustituirlos por pollo o pavo.
- Hacer las comidas fuertes al comienzo del día y las cenas hacerlas mas suaves y ligeras. No se debe meter a la cama con el estomago pesado.
alimentacion+equilibrada
Javier Lezcano
Entrenador Personal
October 1st, 2006 at 12:35 pm
Sobre lo de beber abundante agua, ¿Hay un limite? porque me han dicho que por ejemplo beber mas de 2 litros es hasta contraproducente.
Gracias
October 1st, 2006 at 12:35 pm
Hola Javi,
Por la dieta tan “equilibrada” que sigo y para mi desgracia, muchos de tus consejos son inviables para mi en la actulidad, pero, por ejemplo, a la hora de freir una carne o pescado, que tipo de aceite se deberia de usar????
Un saludo y gracias por tus consejos
October 2nd, 2006 at 9:11 am
Estimado Joserra,
A la hora de freir, por lo general, se recomienda hacerlo con
aceite de oiva para que los alimentos se elaboren en las
mejores condiciones, y controlar su temperatura (180
grados aprox.) minimizando la absorcion de la grasa.
De todas formas, te recomiendo que realices pequeños
cambios en tus habitos alimeticios como cocinar los
alimentos al vapor, plancha o cocidos……
October 2nd, 2006 at 10:26 am
Amigo Enrique,
Tu apreciacion es correcta, se aconseja de litro y medio a
dos litros de agua en personas que no realizan ninguna
actividad fisica.
En actividades deportivas, se aconseja el agua que demande
el organismo y evitar la sensacion de sed durante la practica
deportiva para evitar la deshidratacion y posibles lesiones
musculares……
October 2nd, 2006 at 6:02 pm
Hola de nuevo Javi,
“Javier Lezcano Says:
De todas formas, te recomiendo que realices pequeños
cambios en tus habitos alimeticios como cocinar los
alimentos al vapor, plancha o cocidos…… ”
Oye, me lo has puesto a “a huevo”.
Para personajes de hábitos alimenticios como yo, que detestan los hierbajos hervidos por ejemplo (salvo que tengan la adecuada ración de chorizo para darle color al caldo), existe algún tipo de dieta puente, para realizar esos pequeños cambios alimenticios a los que aludías????
Ya me contarás…
October 3rd, 2006 at 3:27 pm
Estimado Joserra,
No se cuales son tus habitos alimeticios, de todas formas las verduras se
pueden cocinar de otras maneras (asadas,cocidas,al vapor,ensaladas,en
pure,salteadas,etc…)
Respecto a las dietas puente tienes que ser consciente de tu dieta actual,
que quieres conseguir, y cuales la causa de realizar ese cambio en tu
alimentacion.
October 12th, 2006 at 9:11 am
¿Es cierto tambien que la alimentacion afecta a nuestro estado de animo?
¿Hay alimentos (la carne) que pueden provocar agresividad, etc …?